สุขภาพไก่ และความเสี่ยงต่อโรคระบาดในการเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อย
ประเด็นปัญหาการเกิดโรคระบาดโดยเฉพาะความเสี่ยงต่อโรคไข่หวัดนก ในการเลี้ยงไก่ไข่แบบปล่อยและการเลี้ยงแบบอุตสาหกรรมนั้น เป็นที่วิพากษ์วิจารณ์และหาข้อสรุปเชิงวิทยาศาสตร์ พบว่าการเกิดโรคจะเกิดขึ้นได้ทุกระบบของการเลี้ยง แต่ความรุนแนงของโรคจะแตกต่างกันไป ไก่ไข่เลี้ยงแบบปล่อยมีโอกาสเสี่ยงต่อนกป่าที่ติดเชื่อมากกว่าไก่ไข่ที่เลี้ยงในโรงเรือนแบบปิดก็จริง แต่หากดูแลให้ไก่ไข่แข็งแรงด้วยการจัดการที่ดี มีภูมิต้านทานโรคโดยธรรมชาติ เมื่อได้รับเชื้อแล้วจะไม่รุนแนง และโอกาสกระจายมีน้อยเพราะเลี้ยงไม่หนาแน่นแต่การเลี้ยงไก่ไข่แบบอุตสาหกรรมหากไก่ไข่ได้รับเชื้อจะระบาดรุนแรง เพราะตามหลักพันธุศาสตร์ ไก่ไข่ที่คัดเลือกมาให้มีพันธุกรรมที่ให้ผลผลิตสูงจะอ่อนแอง่ายต่อการติดโรค และการเลี้ยงไก่ไข่หนาแน่นจะสร้างโอกาสในการสัมผัสกันของไก่ไข่ตัวต่อตัวไปอย่างรวดเร็วทำให้เชื้อโรคแข็งแรงขึ้น
ดังนั้นจึงเป็นข้อสรุปว่าทุกระบบมีโอกาสการสัมผัสโรคแต่ความรุนแรงขึ้นอยู่กับปัจจัยสิ่งแวดล้อม การจัดการเลี้ยงดู และสุขอนามัยของสัตว์
ไข่ ไก่ อินทรีย์ อารมณ์ดี
